【ドバイの旅】定番グルメ！＠ドバイ [ドバイ]
中東エリアの超定番グルメ、「シャウルマ」。
ヨルダンでもエジプトでもどこでも食べられるファーストフード。
リゾートのイメージの強いドバイでも、デイラなどの繁華街では
あちこちでシャウルマのお店があります。
目印はこの肉の塊。
たいていチキン・マトン・ビーフの3種類があり、
それぞれの塊が炙られながら回っています。
注文を受けると、肉を大きな包丁でそぎ落として、
トマトや玉ねぎなどと一緒にパンにはさんで食べます。
思わずビールがほしくなる美味ですが、
イスラム圏のため飲酒はできません。
（コーラが一般的）
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【ドバイの旅】食堂ごはん＠ドバイ [ドバイ]
食堂ごはんシリーズ第2回はドバイ編です。
第1回のイエメン編とかぶりますが、アラビア半島の
食堂ごはんのスタンダードとも言えるメニューです。
まずビリヤニが基本。どこに行ってもまずはビリヤニです。
そして生野菜サラダ。これもだいたい同じです。
メインはこの肉。羊＝マトンです。
イスラム圏の食堂ごはんのスターはなんといっても羊。
日本で羊というと、ジンギスカンぐらいしか食べませんが、
さすがに羊ばっかり食べてる国だけあって、かなり美味です。
ジューシーな羊肉がごはんにぴったりで
思わずおかわりしたくなる一品。
≪まとめ≫
アラビア半島の食堂ごはんはほとんどどこでも一緒。
おいしいことはおいしいけど、さほどバリエーションはない。
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【ドバイの旅】砂漠の国に雪が降る＠ラスアルハイマ [ドバイ]
今回はAFPBB Newsから記事をご紹介。
なんとドバイのあるアラブ首長国連邦で雪が降ったそうです。
アラブ首長国連邦と言えば、アラビア半島の砂漠の国です。
どうせドバイあたりで人工雪でも降らせたんだろ？とか思っていたら、
本物の雪でした。
場所はアラブ首長国連邦の首長国のひとつ、
「ラスアルハイマ首長国」です。
（※アラブ首長国連邦が７つの首長国から成っていて、
ドバイも、「ドバイ首長国」という首長国のひとつ）
土地勘がないとわかりづらいとは思いますが、
ラスアルハイマ首長国は、隣国のオーマンと国境を接していて、
ペルシャ湾ににょきっと飛び出たムサンダム半島のところです。
アラブ首長国連邦は大半が砂漠ですが、この半島部分だけは
山岳地帯になっていて、今回雪が降ったのもジース山という
1737メートルの山の山頂付近だった模様。
とはいえ、たいして高くもない山なのでかなり珍しい現象のようです。
異常気象なんですかね。不思議だ。
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【ドバイの旅】旧市街のスーク＠ドバイ [ドバイ]
きらびやかな超豪華リゾートでおなじみのドバイですが、
昔ながらの街並みが残る一角があります。
デイラから運河を渡し船で渡った先、オールドスークと呼ばれる地区です。
この一帯は布地（テキスタイル）の市場になっていて、
アラブ風のカラフルな布がたくさん売られています。
そして背景に見えるのがグランド・モスクのミナレット。
高層ビルやリゾートホテルが並ぶドバイの姿からすると
意外なほどに普通のアラブの町です。
ともすれば忘れがちですが、ここがアラビア半島で、
古くから交易で栄えた町だったことを思い出せてくれます。
「リゾートに行かないドバイ」、個人的におすすめです。
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【ドバイの旅】運河をゆく渡し船＠ドバイ [ドバイ]
【海と町の織りなすまちかど風景】シリーズ。
第5位、ドバイ運河をゆく渡し船です。
ドバイの市街は、真ん中を運河が流れています。
運河を挟んで、東側がデイラ地区、西側がバール・ドバイと呼ばれる地区。
そして、両岸を「アブラ」と呼ばれる水上タクシーが結んでいます。
バール・ドバイ側からデイラを見ると、ビルが並んでいるだけの
味気ない風景なのですが、デイラ側からバール・ドバイの風景は
エキゾチックなアラビアンナイトの世界。
そしてなんといっても気持ちいいのが、「アブラ」です。
本当に渡し船らしい渡し船で、小さなボートに横がけのベンチが
設置されただけの乗り物です。
窓も何もないので、風が心地よく、
水面がすぐ近くにある感覚が新鮮です。
【海と町の織りなすまちかど風景】ランキング
第2位 スターフェリーから見た香港島/香港
第3位 サン・ジョルジョ・マッジョーレ島/イタリア
第4位 コメルシオ広場/ポルトガル
第5位 ドバイ運河をゆく渡し船/ドバイ
さて、1位は？
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【ドバイの旅】渡し舟とインド人＠ドバイ [ドバイ]
超豪華リゾートで人気急上昇中のドバイ。
そのドバイのまちかどをみると、なにやら
インドっぽい人がやたらに目につきます。
写真はドバイ・クリーク（運河）の渡し舟の様子ですが、
明らかにインド人テイスト満点のターバンです。
実はドバイの人口のうち、ドバイ人（アラブ首長国連邦出身者）は
その半分以下で、実際にはほとんどが外国人労働者です。
例えば、タクシーの運転手もイラン人などが多く、
町の主要な職業はたいてい南アジア・西アジア系の人
が従事している感じです。
そのなかでも圧倒的に多いのがインド人です。
インドは、ドバイの最大の貿易相手国だそうで、
特に建設系の業種はほとんどインド人みたいです。
外務省の公式ＨＰでも
「世界で最も美しいインド人の町」という記事。
http://www.mofa.go.jp/Mofaj/press/iken/05/souryouji/22.html
ひどい言い草です。。
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