【ドバイの旅】食堂ごはん＠ドバイ [ドバイ]
食堂ごはんシリーズ第2回はドバイ編です。
第1回のイエメン編とかぶりますが、アラビア半島の
食堂ごはんのスタンダードとも言えるメニューです。
まずビリヤニが基本。どこに行ってもまずはビリヤニです。
そして生野菜サラダ。これもだいたい同じです。
メインはこの肉。羊＝マトンです。
イスラム圏の食堂ごはんのスターはなんといっても羊。
日本で羊というと、ジンギスカンぐらいしか食べませんが、
さすがに羊ばっかり食べてる国だけあって、かなり美味です。
ジューシーな羊肉がごはんにぴったりで
思わずおかわりしたくなる一品。
≪まとめ≫
アラビア半島の食堂ごはんはほとんどどこでも一緒。
おいしいことはおいしいけど、さほどバリエーションはない。
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