【香港の旅】牛乳プリン＠香港 [香港]
香港はいろいろとおいしいものがありますが、
なんだかんだで日本でも食べられるものが多いなか、
これぞ香港という一品が「牛乳プリン」です。
牛のマークでおなじみの義順牛奶公司というお店が有名で、
看板メニューは牛乳プリンと卵プリンです。
ほんのりとした甘さの優しい味が特徴で、それぞれ
温かいのと冷たいのがあるのが香港流。
冷たいのはまあ想像できるのですが、温かいのが
ちょっとした発見をした気分。
甘さがほんのりしているため、特に卵プリンのほうは
ヘタすると茶碗蒸しみたいな感じですが、
「滋味深い」という表現がぴったりの、なんともホッとする味わい。
非常に秀逸な一品だと思います。
→【せかいのまちかど】トップページへ→【せかいのまちかど】東アジア編へ
→【せかいのまちかど】香港編へ
はじめまして。ユートラベルノートの山田と申します。
「ユートラベルノート」はいろんなブログや情報を集めたサイトです。
また「トラベルノート」とは、いろんな情報をたくさんの方が見たり、書いたり、共有したり、意見を交換したりできる場所です。
現在、ユートラベルノートでは「韓国」からのいろいろな情報を発信し、皆さんの情報をもとに「トラベルノート」を作っています。この度、韓国だけでなく、全世界に関する情報を発信する準備をしており、連絡させて頂きました。
貴方の大切なブログ記事をユートラベルノートに掲載してみませんか？
感謝の気持ちを込めて、ささやかながらプレゼントも用意させていただいています。
貴方のブログへのアクセスアップにもつながるかと思います。
ぜひ一度、遊びにきてください。
by はじめまして。 (2010-02-19 11:28)