【シリアの旅】色とりどりのアラブ菓子＠アレッポ

中近東ではイスラム教の戒律によりお酒が飲めないため、
老若男女を問わず、みんなお菓子が大好きです。

もちろん普通のスナック菓子や西洋菓子もありますが、
なんといってもおいしいのはアラブ菓子です。

アラブ菓子はアラブ菓子の専門店で売っています。
たいていケーキのようにショーケースに入って売られていて、
量り売りで購入します。

一個一個は写真のように小さく、三口ぐらいで食べられるサイズ。
形も個性的で、なんとなく和菓子と共通のセンスを感じます。

味もそれぞれ違うのですが、
「ナッツが入ったパイをシロップに漬けたもの」
というタイプが一般的。

和菓子で言うと、「餡子が入った何かを練ったもの」というのと
同じような共通点でしょうか。

そして、最大の特徴は、とにかく甘い。
人によっては甘すぎて食べられない、という人もいますが、
個人的にはこの甘さはすごく好きです。
苦いコーヒーと一緒に食べるとぴったり。

日本では全然知られていませんが、この味は日本でも
受けそうな気はします。


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